Суперинтенсивное садоводство
С 2016 года на территории Крымского района успешно развивается суперинтенсивное садоводство. Между администрацией муниципального образования Крымский район и дочерней компанией агрохолдинга «АФГ Националь» ООО «Южные Земли» было заключено соглашение о намерениях по взаимодействию в сфере инвестиций.
В рамках реализации инвестиционного проекта по закладке садов интенсивного типа с использованием шпалерной технологии, оросительной и противоградной систем и строительства складского комплекса для хранения продукции инвестировано более 3 млрд рублей (Руководитель Дивизиона «Сады» Рьянов Олег Вячеславович).
На эти средства дочерняя компания холдинга – ООО «Южные Земли» – осуществила закладку более 400 га яблоневых садов производительностью до 60 тонн яблок с гектара, организовала собственный питомник для выращивания саженцев, а также построила современное хранилище мощностью 10 тыс. тонн с линией для мойки и калибровки фруктов.
В планах предприятия – строительство второго фруктохранилища мощностью 15 тыс. тонн ориентировочно стоимостью 1,5 млрд. рублей. и доведение площади садов до 4500 тыс. га, а объём производства яблок – до 250 – 300 тыс. тонн в год.
Суперинтенсивные сады отличаются от традиционных не только высокой урожайностью, но и высочайшим качеством плодов. За счёт современных технологий яблоки в таких садах получаются крупными и красивыми, имеют насыщенный цвет и ровный окрас. Сейчас «Южные Земли» выращивает более 10 сортов яблок, в числе которых самые популярные и любимые россиянами Саммер ред, Гала, Гренни Смит, Ренет Симиренко, Голден Делишес, Джонаголд и другие. Ещё совсем недавно такие яблоки везли в Россию из Польши, Молдавии, Китая, Сербии и Аргентины, а сегодня российские производители уверенно встают на одну полку с зарубежными конкурентами.
Примерно пятая часть урожая реализуется по месту производства – в Краснодарском крае и на Юге России, остальные яблоки – отправляются в другие регионы: в Москву, Санкт-Петербург, Поволжье, на Урал, в Сибирь, Якутию и на Дальний Восток. Основной канал сбыта продукции – федеральные и региональные торговые сети.
Благодаря современным системам хранения «АФГ Националь» может осуществлять поставки яблок в магазины круглый год. Технологичное фруктохранилище оснащено холодильным оборудованием, вентиляцией, датчиками температуры и влажности для создания оптимальных условий хранения продукции. Предусмотрен дистанционный контроль процессов хранения в режиме реального времени и в ретроспективе. Для сохранения вкусовых и товарных качеств яблок используется технология регулируемой газовой среды.
Путём увеличения количества углекислого газа и понижения содержания кислорода в герметичной камере фруктохранилища яблоко вводится в режим сна, замедляются процессы «дыхания» яблока. Это обеспечивает сохранность плодов на период от 6 до 12 месяцев, в зависимости от сорта, без покрытия яблок воском. То есть даже через полгода яблоки не просто будут выглядеть свежими, но и сохранят свой вкус и пользу. А, главное, такая технология хранения абсолютно экологична и безопасна для человека.
