«Chaute Andre» - семейная винодельня

Протокол о намерении  по взаимодействию в сфере инвестиций по строительству винодельческого предприятия в Крымском районе между администрацией муниципального образования Крымский район  и инвестором ООО «Кубань Биофикс» подписан  в 2020 году. (ООО «Кубань Биофикс» реорганизовано в ООО «Шато Андре»). Генеральный директор ООО «Шато Андре» Носовская Наталья Андреевна.

Инвестиционный проект реализован в Варениковском сельском поселении, х. Школьный. Объем инвестиций составил 150 млн рублей.

2 декабря 2020 года получена лицензия на розлив и продажу алкогольной продукции. Плановый розлив вина запланирован в объёме 50 тысяч бутылок. Основной целью проекта является производство  качественного вина, развитие винного туризма.

На территории «Chaute Andre» расположен агротуристический комплекс, в который входят 70 га виноградников, экоферма, дегустационный зал, гостевой домик и сама винодельня с погребом для  хранения вина на площади 700 кв.м.

Изюминкой семейной винодельни «Chaute Andre» является архитектура в  старинном стиле Прованс. При строительстве использовались в основном природные элементы: белый камень, старинная черепица и дерево.

В дальнейшем на территории «Chaute Andre»  планируется  увеличение посадки  винограда до  120  га  и  модернизация производственного комплекса.  Так  же планируется открытие фирменных винных магазинов  по побережью Черного моря.

В виноградниках «Chaute Andre» заложено 12 сортов: (Траминер, Цвайгельт, Грюнер Вельтлинер, Мерло, Каберне-Совиньон, Пино-Гри, Мускат белый, Рислинг, Совиньон-Блан, Алиготе, Шардоне, Пино Нуар, Каберне-Фран).

Все сорта завезены из европейских именитых питомников. Особый акцент сделан на сортах австрийских и бургундских регионов.